Rubio
(Solea solea)
Commercial Description
El rubio es un pescado de carne blanca y suave, conocido por su frescura y calidad. Ideal para compradores que buscan un producto marino versátil y de alta gama.
Scientific Description
El rubio es un pez plano de la familia Soleidae. Su carne es apreciada por su sabor delicado y textura fina.