Mongo
(sepia officinalis)
Commercial Description
El mongo es un pescado de carne firme y sabor pronunciado. Ofrecemos este producto en su mejor forma, garantizando frescura y calidad para satisfacer las necesidades de los compradores más exigentes.
Scientific Description
El mongo pertenece a la familia Berycidae y se encuentra en aguas profundas. Su cuerpo alargado y mandíbula prominente están adaptados para una dieta de peces y crustáceos, y su carne es apreciada por su sabor robusto.