Choco
(Sepia officinalis)
Commercial Description
Nuestro choco saharaiano es un cefalópodo fresco de primera calidad, conocido por su carne tierna y sabor característico. Es una excelente opción para quienes buscan mariscos de alta gama.
Scientific Description
El choco es un cefalópodo con un cuerpo aplanado y una concha interna conocida como concha de sepia. Es conocido por su habilidad para producir tinta y su carne nutritiva y sabrosa, rica en proteínas.